KERST 2024: HET EENDRACHT KERSTMENU
Met Kerstmis pakken we uit bij De Eendracht! Kom met het hele gezin genieten van klassieke en feestelijke gerechten. Kies je ons bourgondische menu met zachte eendenborstfilet, wordt het dit jaar ons vegetarische menu met overheerlijke Biet Wellington of kom je gezellig overdag bij ons brunchen?
Bekijk ons kerstmenu Kom gezellig brunchen!
Neem de kids mee! Want tijdens Kerstmis hebben we speciaal voor de kleine smulpapen een kerstmenu samengesteld en nodigen we alle kinderen uit om te komen spelen onder De Hanenbalken. De kinderen kunnen hier feestelijke lekkernijen halen, een film kijken in onze kerstbioscoop, knutselen, spelletjes spelen, kerstboomkoekjes als dessert komen maken en een cadeautje uitzoeken onder de kerstboom.
Vier gangen kerstmenu
*
Romige knolselderij-truffelsoep met ossenstaart
*
Eendenborstfilet met sinaasappel-wortelpuree, saus van rode port en kruiden 'pommes duchesse'
of
Heilbotfilet met geroosterde bloemkool, oesterzwam, witlof, hazelnoot en een bruine botersaus met citroen
*
Chocolademousse-ganache taartje met gezouten karamel en vanille roomijs
57.50 pp
Vegetarisch kerstmenu
Carpaccio van gemarineerde pompoen met knoflook en tijm, geserveerd met romige burrata en aceto balsamico
*
Romige knolselderij-truffelsoep
*
Biet Wellington met spinazie, bospaddenstoelen en een witte wijn-dragonsaus
*
Chocolademousse-ganache taartje met gezouten karamel en vanille roomijs
57.50 pp
KERST KINDERMENU
Carpaccio met kerstballen, rucola, basilicumpesto en pijnboompitten
*
Tomatensoep met krokante kerstballen van boerenkaas
*
Polderhoenfilet met jus, aardappelmousseline en boontjes
*
“Sneeuwpop” met vanille roomijs
25.00 pp
Kerstbrunch
*
Sandwich van rosbief met tonijnmayonaise
*
Blini met gerookte zalm, crème fraîche, bieslook en citroen
*
Knolselderij-truffelsoepje
*
Eggs Benedict met gepocheerd ei, boerenham en Hollandaise saus
*
Gegratineerd courgettetaartje met geitenkaas
*
Citroen-hazelnoot meringue
34.50 pp
